体験型フードテーマパーク「お台場たこ焼きミュージアム」に行ってきました

2018年3月20日にリニューアルオープンした体験型フードテーマパーク「お台場たこ焼きミュージアム」（「デックス東京ビーチ」シーサイドモール４Ｆ）の発表会と試食内覧会に参加。本場大阪のたこ焼きを一足お先に堪能してきましたよ。

当日は、大のたこ焼き好きで知られる若槻千夏さんが一日店長に就任。
リニューアルオープンを記念したテープカットセレモニーの後、トークショーが開催されました。

かつては、自宅で毎週のようにたこ焼きパーティを開催して、友人たちにたこ焼きを振舞っていたという若槻さん。粉にもこだわり、独自のブレンドを研究するほどのたこ焼き愛を熱弁していました。

出店している店舗から代表して「くるる」のたこ焼きを試食した若槻さん、「たこが大きくて、かみごたえもあって美味しいです！」（若槻さん）

トークショーの後は、「くるる」の店舗を借りて若槻さんが自慢の腕前を披露。
慣れない店舗のたこ焼きに苦戦しながらも、美味しそうに仕上がりました。
店長に焼き方のコツを聞くなど、飽くなきたこ焼き愛にあふれていました。